Indonesisk gryte med hval
25 min.
Enkel
Hval med en smak av Østen
Dette trenger du til fire porsjoner:
Dette trenger du:
(4 porsjoner)
500 g hvalkjøtt i strimler
1 1/2 ts salt
1 ts pepper
1 ss maisenna
2 fedd hakket hvitløk
2 ss finhakket hvitløk
2 ss frisk revet ingefærrot
2 epler i båter
200 g aspargesbønner
1 dl soyasaus
1 dl vann og grønnsaksbuljong
frisk koriander eller en persillekvast til pynt
Tips:
Slik gjør du det:
1) Bland kjøttstrimlene med salt, pepper og maisenna.
2) Stek kjøttet raskt i olje.
3) Tilsett hvitløk og ingefærrot. Ha i bønner, epler, soyasaus og buljong. La alt småkoke til bønnene er nesten møre.
Server med nykokt ris.
